La jornada estuvo plagada de emociones y expectativas por el trabajo de particulares e instituciones que intervinieron.

Las integrantes de jurado Alejandra Casas de Jesús María, Evy Carra de Río Ceballos y presidenta del jurado, junto a Carla Quiroga, ganadora de la edición 2022, destacaron la innovación en la variedad de gustos, la mezcla de productos regionales de Sierras Chicas y las recetas familiares conservadas por varias generaciones, para la elaboración de empanadas. Así también, resaltaron el esfuerzo de todos los participantes que lograron exquisitos sabores en sus productos.

Tras la deliberación las tres mujeres que probaron 20 sabores distintos, los ganadores fueron los siguientes:

El cuarto puesto lo consiguió el emprendimiento privado “Amigos para la aventura”, por la elaboración de empanadas con forma de dinosaurio, presentadas en un plato temático con otros ingredientes. El grupo integrado por las hermanas Lóndero, de Río Ceballos y Mendiolaza, vendió las 90 docenas que elaboraron para la ocasión.

El tercer puesto fue para “Eureka pizzas, un joven emprendimiento gastronómico de Villa Allende, y la segunda posición fue para “La Chacha”, otro emprendimiento familiar de la región.

Finalmente, la emoción embargó al público cuando el presentador Andrés Boletta anunció a la Escuela Especial Juana Manso de la villa como la ganadora del concurso. El profesor del taller de cocina del colegio Hernán Berbelli destacó que los 15 estudiantes participantes, hicieron un gran trabajo desde el comienzo del taller con la intención de otorgar una impronta propia a las empanadas.

El sabor especial se consiguió con la elaboración de una receta a base de osobuco al disco, cherry confitados, cebollas caramelizadas y queso pategras, fusionados con hinojo y otras hierbas.

Audio: Alicia Lóndero - "Amigos para la Aventura"   Audio: Prof. Hernán Berbelli - Esc. Esp. Juana Manso Audio:  Jurado: Alejandra Casas - Evy Carra -  Carla Quiroga.